Laver et brosser les pommes de terre.
Couper les pommes de terre en 2 dans le sens de la longueur puis encore dans le sens de la longueur pour leur donner une forme de « potatoes » (voir les photos dans la galerie).
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un saladier, mettre les pommes de terre coupées et le reste des ingrédients. Bien mélanger à la main pour que les pommes de terre soient toutes imprégnées de la marinade.
Sur une plaque de cuisson, mettre une feuille de papier cuisson et disposer les pommes de terre.
Enfourner pour 25 minutes, retourner à mi-cuisson. À déguster avec un burger tout maison par exemple !
