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Udon au poulet et légumes

    Companion XL, Repas Complet

Le résultat pour le temps passé à cuisiner est bluffant.


Quantité

4 personne{s}

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

20 minutes

Ingrédients

  • 2 blanc{s} de poulet
  • 1 poireau{x}
  • 2 carotte{s}
  • 1 gousse{s} d’ail
  • 1 cm de racine de gingembre
  • 1 oignon{s}
  • 1 cs d’huile
  • 2 cs de sauce soja
  • 1 cube{s} de bouillon
  • 320 g de nouilles Udon

Étapes

  1. Couper le poulet en morceaux, les réserver.
  2. Laver et émincer le poireau, les réserver.
  3. Peler et couper les carottes en rondelles, les réserver.
  4. Peler l’ail, le gingembre, les mettre dans la cuve. Rajouter l’oignon coupé en 4.
  5. Mettre le hachoir ultrablade et mixer en vitesse 12 pendant 15 secondes.
  6. Remplacer le hachoir ultrablade par le mélangeur.
  7. Ajouter le poulet et l’huile et lancer le programme Slow Cook P1 pendant 5 minutes. 2 minutes avant la fin du programme, rajouter la sauce soja.
  8. À la fin du programme, ajouter le cube de bouillon, les poireaux émincés et les carottes coupées.
  9. Lancer le programme Slow Cook P1 pendant 15 minutes. 2 minutes avant la fin du programme, ajouter les nouilles Udon.