J'aime bien l'accompagner avec du riz.
Quantité
4 personne{s}
Temps de préparation
10 minutesTemps de cuisson
30 minutesIngrédients
- 1 gros oignon{s}
- 3 cs d’huile d’olive
- 500 g de bœuf haché
- 1 pincée{s} d’origan
- 1 pincée{s} de piment en poudre
- Sel et poivre
- 400 g de pulpe de tomate
- 800 g de haricots rouges en conserve
Étapes
- Éplucher puis couper les oignons en 4 et les mettre dans la cuve.
- Mettre le hachoir ultrablade et mixer en vitesse 10 pendant 15 secondes.
- Remplacer le hachoir ultrablade par le mélangeur.
- Ajouter l’huile d’olive et lancer en vitesse 3 à 100°C pendant 5 minutes.
- Ajouter le bœuf haché, l’origan, le piment. Saler et poivrer puis lancer en vitesse 1 à 100°C pendant 10 minutes.
- Ajouter les tomates puis lancer en vitesse 1 à 100°C pendant 5 minutes.
- Ajouter les haricots rouges égouttés puis lancer en vitesse 1 à 90°C pendant 10 minutes.